食用日期:2021/01/23

價位:3750/人   WINE PAIRING:1750/人

又是新一季菜單,整體不差,但沒有特別打中的地方

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鴨肝慕斯

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象拔蚌 竹筍 水梨 湯是葡萄柚很清爽

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紅條魚 ~味道不錯

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胭脂鴨今日主菜

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蟹肉蒸蛋

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白子 起司白醬

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鰻魚 上一季的菜單

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胭脂鴨肉甜 左邊是榛果醬

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草莓裡面有慕斯

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百合根做成的蒙布朗~味道很喜歡

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