食用日期:2021/09/18

價位:3750/人

又是疫情延期,不過剛好是新一季菜單,主廚的醬汁調味還是好強,真是滿足的一餐

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玉米泥 乳酪 銀杏

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紅條 櫛瓜 赤嘴蛤 番茄清湯

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今天主菜澳洲羔羊

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胭脂蝦 百合根麵疙瘩 牡蠣湯汁

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蟹肉 蒸蛋 牛肉清湯

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鰻魚 山椒 巧克力醬

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馬頭魚 酢醬草 茄子泥 藍紋乳酪

 

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羔羊 茴香根 節瓜花苞乳酪 咖啡油~肉質嫩有甜味

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貓眼葡萄 茶冰沙果凍

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巧克力泡芙 酒漬無花果

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