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食用日期:2023/3/22

價位:4500/人

無酒精pairing:1680/6杯

拉丁美洲fine dining新體驗,主廚用心親自上菜,雖然有些調味不是很習慣,也許是今天沒搭酒

 

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藜麥 螃蟹 

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白甘 豆薯 祕魯黃辣椒

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zuccardi 家族橄欖油

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380552.jpg白蘆筍 台農十六米 馬黛茶

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生蠔 燈籠果 百合

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龍蝦 西班牙臘腸 彩色番茄

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紅甘 紫玉米 高麗菜 

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羊鞍 墨西哥酸漿 節瓜花 

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草莓 南投香草 柑橘

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小荳蔻 木薯 椰子

380566.jpg紅心芭樂 墨西哥可可

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伴手禮甜點

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